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材料：
牛番茄100公克、黃甜椒絲30公克、洋蔥絲50公克、蝦仁50公克、花枝50公克、淡菜100公克、生菜絲100公克。
牛番茄100公克、黃甜椒絲30公克、洋蔥絲50公克、蝦仁50公克、花枝50公克、淡菜100公克、生菜絲100公克。
調味料：
鹽少許、檸檬淳3大匙、橄欖油1大匙、胡椒粉1/4小匙。
鹽少許、檸檬淳3大匙、橄欖油1大匙、胡椒粉1/4小匙。
作法：
- 牛番茄切片，花枝切花刀、備用。
- 鍋中加入水煮沸放入蝦仁、花枝、淡菜汆燙至熟撈起，備用。
- 取一碗放入蝦仁、花枝、淡菜加入調味料拌勻，即成海鮮料備用。
- 將牛番茄、生菜絲、黃甜椒絲、洋蔥絲排入盤中，上放海鮮料即完成。
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