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牽腸掛肚

材料：大腸頭300克、豬肚300克，蒜頭100克、薑100克、蔥70克、九層塔30克、辣椒70克
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麻辣銀芽肚絲

材料：豬肚400公克、蔥20公克、蒜20公克、銀芽100公克、薑10公克
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雪菜蒸豬肚

材料：雪菜100公克、豬肚300公克、蒜末10公克、香菇30公克、辣椒末5公克、香菜末5公克
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