義式鮭魚佐番茄起士

材料:
鮭魚200公克、牛番茄100公克、起士100公克、蘿勒葉5公克、奶油1大匙、紅椒粉3公克、蘋果淳1大匙。

 

調味料:
橄欖油1大匙、鹽少許。

 

作法:

 

  1. 將鮭魚沾上紅椒粉、鹽醃入味備用。
  2. 鍋中加入奶油,加入鮭魚煎至熟取出備用。
  3. 將牛番茄洗淨切片排入盤中,上放鮭魚、起士、蘿勒葉淋上橄欖油、蘋果淳即完成。

 

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