目前分類:鮮蚵 (15)

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鮮蚵豆腐煲

食材:

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鮮蚵荸薺蛋

材料:鮮蚵150公克、蛋5粒、蒜末20公克、蒜苗100公克、 荸薺150公克、九層塔5公克

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蚵仔煎

材料:蚵仔1大匙、小白菜1顆、蛋2顆、薑2片

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絲瓜碧綠鮮蚵

 

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泰式酸辣鮮蚵

材料:
鮮蚵300公克、蒜末10公克、洋蔥絲100公克、九層塔5公克、香菜5公克、芹菜20公克、辣椒末10公克。

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日式照燒生蠔

 

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蒜泥鮮蚵

材料:
鮮蚵300公克、小黃瓜絲200公克、蒜泥30公克、香菜5公克、地瓜粉150公克。

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豆豉鮮蚵

材料:鮮蚵300公克、蒜苗50公克、辣椒段20公克(切1公分)、蒜末10公克、濕豆豉20公克、油1大匙、蓮藕粉水1小匙

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黃瓜鮮蚵

材料:鮮蚵300公克、小黃瓜絲200公克、蒜泥30公克、香菜5公克、地瓜粉150公克

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蒜泥涼粉鮮蚵

材料:鮮蚵300公克、涼粉、蒜泥30公克、香菜5公克、地瓜粉150公克

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蒜香芹菜鮮蚵

 

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蒜泥鮮蚵.jfif

材料:鮮蚵300公克、蒜50公克、香菜10公克、小黃瓜絲100公克、地瓜粉200公克
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蚵仔煎.jfif

材料:

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鐵板蚵仔.jpg

材料:
蚵仔240公克、蛋2粒、蔥花50公克、蒜末10公克、薑末10公克。
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豆豉鮮蚵.jpg

材料:
鮮蚵300公克、豆腐1盒、蒜苗50公克、辣椒段20公克(切1公分)、蒜末10公克、濕豆豉20公克、太白粉水1小匙。
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