目前分類:粥 (29)

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土魠魚粥

材料:

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虱目魚粥

材料:虱目魚肚×1、虱目魚丸×8、香菜梗末1/3碗、香菜末1/2碗、芹菜末1/2碗、薑3大片、炸蒜酥1/2碗、炸蝦皮2大匙、白飯3碗、魚骨高湯2000cc

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皮蛋瘦肉粥

材料:皮蛋3個、梅花火鍋肉片1盒、白飯2碗、油條1個、薑絲1塊、蔥花1根、高湯1200CC、香菜適量、冬菜1大匙(已泡過水)

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狀元及第粥】

材料:豬肝200克、鯛魚片200克、豬腰內肉200克、白米300克、圓糯米30克、老油條1條、薑末10克

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瓠瓜鹹粥

所需材料:

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香醇虱目魚粥

 

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鮮煮虱目魚粥

食材

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竹筍鹹粥


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白帶魚粥-2

食材

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鮑魚粥-2

食材

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海鮮沙鍋粥

食材

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鮮魚蔬菜粥

食材

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香芹虱目魚粥

材料:虱目魚肚200公克、米200公克、薑10公克、芹菜20公克、紅蔥酥20公克、花枝丸50公克

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鹹八寶粥

材料:豆干50公克、米200公克、薑10公克、芹菜20公克、紅蘿蔔20公克、豆包50公克、竹筍50公克、香菇50公克、木耳50公克、芋頭100公克、飩餛皮30公克

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皮蛋糯米瘦肉粥

材料:蓬萊米100公克、糯米20公克、皮蛋1粒、油條10公克、蛋1粒、蔥花10公克、高湯600㏄、肉絲100公克

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皮蛋瘦肉粥

材料:
蓬萊米100公克、糯米20公克、皮蛋1粒、油條10公克、蛋1粒、蔥花10公克、水600㏄。

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芋頭瘦肉粥

 

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蒜頭茶香燉雞茶香紅藜雞粥

材料:蒜頭10瓣 香菇6朵 全雞1隻 熱烏龍茶2L 紹興酒1杯 茶葉 紅藜1杯 白米1杯

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小米鮭魚蔬菜粥

材料:小米1/2杯、水2杯、鮭魚100g、菠菜1株

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田庄菜豆粥.jpg


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