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綠豆沙南瓜

材料:南瓜400公克、綠豆仁100公克、鹹蛋黃30公克、麵糊100公克

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鹹蛋南瓜片

材料:南瓜400公克、鹹蛋1粒、蒜末10公克

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阿嬤的蔥煨南瓜

材料:蔥100公克、薑50公克、南瓜400公克

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香腸鷹嘴豆太陽蛋

材料:南瓜300g、罐裝鷹嘴豆1罐、洋蔥1罐、雞蛋3個、鹽適量、白胡椒適量、香腸2條

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法式海鮮南瓜濃湯

材料:
南瓜泥200公克、蛤蜊100公克、蝦仁100公克、透抽50公克干貝50公克、豌豆20公克、巴西里末2公克、洋蔥絲100公克、土司4片、南瓜片200公克。

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蔥薑焗南瓜

材料:
蔥100公克、薑50公克、南瓜400公克。

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法式南瓜燉牛肉

材料:
牛肉300公克、南瓜200公克、洋蔥100公克、蒜末20公克、鮮奶油20㏄。

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金沙南瓜片

材料:
南瓜400公克、鹹蛋1粒、蒜末10公克。

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金沙南瓜

材料:南瓜400公克、鹹蛋1粒、蒜末10公克

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鹹蛋黃燜南瓜片

材料:南瓜400公克、鹹蛋黃1粒、蒜末10公克

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柴魚南瓜.jfif

材料:南瓜200公克、柴魚片20公克、七味粉少許、白蘿蔔泥1大匙、蛋1粒、玉米粉4大匙

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小魚醬南瓜片.jfif

材料:南瓜400公克、蔥花20公克、蒜末10公克
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