材料：
鮮干貝200公克、綠櫛瓜200公克、黃甜椒末10公克、紅甜椒末10公克。
鮮干貝200公克、綠櫛瓜200公克、黃甜椒末10公克、紅甜椒末10公克。
調味料：
味噌1大匙、味醂1大匙、酒1大匙、檸檬淳1小匙、糖1/4 小匙、水2大匙。
味噌1大匙、味醂1大匙、酒1大匙、檸檬淳1小匙、糖1/4 小匙、水2大匙。
作法：
- 綠櫛瓜切片，備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄子油，放入綠櫛瓜、鮮干貝煎至熟取出放入盤中備用。
- 取一容器加入調味料拌勻，淋於鮮干貝撒上黃甜椒末、紅甜椒末即完成。
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