材料：
川七100公克、腰子300公克、老薑片100公克、香菇50公克、水100㏄、枸杞10公克、黑麻油2大匙。
川七100公克、腰子300公克、老薑片100公克、香菇50公克、水100㏄、枸杞10公克、黑麻油2大匙。
調味料：
醬油1大匙、油膏1大匙、酒100㏄。
醬油1大匙、油膏1大匙、酒100㏄。
作法：
- 腰子去筋膜、香菇泡發切片，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入腰子汆燙撈起備用。
- 鍋中加入黑麻油，爆香老薑片，加入調味料
川七、腰子、香菇、水100㏄、枸杞煮滾即可盛盤。
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