日式山藥梅肉醬

材料：
日本山藥300公克、小黃瓜100公克、芒果100公克、白芝麻2大匙。

 

調味料：
醬油1小匙、梅肉醬1大匙、味醂2大匙、糖少許。

 

作法：

 

  1. 山藥切條、芒果切條、小黃瓜切片，備用。
  2. 取一容器加入調味料攪拌均勻，即成醬汁備用。
  3. 將山藥、芒果用小黃瓜包起，放入盤中淋上醬汁，撒上白芝麻即完成。

 

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