奶香芋泥球

材料：
芋頭500公克、奶粉50公克、鮮奶油100公克。

 

調味料：
糖5大匙、蘋果淳1小匙。

 

作法：

 

  1. 將芋頭洗淨切片，備用。
  2. 鍋中加入水煮沸，將芋頭片放入蒸層中，蓋上鍋蓋燜煮6分鐘，開蓋取出，備用。
  3. 取一容器將芋泥、奶粉、鮮奶油、調味料攪拌均勻，捏成圓形即可盛盤。

 

 

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