目前分類：烙餅 (4)
- Sep 03 Thu 2020 14:32
木須炒餅
- Aug 26 Wed 2020 12:20
蔥抓餅比薩
蔥抓餅1片、紅黃甜椒絲、青椒絲各40g、火腿丁50克、玉米粒40克、鳳梨塊50克、起司絲80克
番茄醬適量
1.乾鍋下少油、冷凍蔥抓餅，蓋蓋燜煎至餅皮變透明。
2.承上，翻面抹上番茄醬，放上紅黃甜椒、青椒、火腿、玉米、鳳梨，撒上起司絲蓋上鍋蓋，燜到起司軟化，起鍋盛盤即可。
- Aug 26 Wed 2020 12:18
肉絲炒餅
蔥抓餅2片、蔥段20克、洋蔥絲20克、蒜末10克、紅蘿蔔絲20克、梅花肉60克、水100c.c.
糖0.5小匙，白胡椒適量、蠔油10克、烏醋10c.c.、豆腐乳1塊
1.乾鍋下少油、冷凍蔥抓餅，蓋蓋燜煎至兩面金黃脆香，起鍋切塊備用。
2.同鍋下油、蔥段、洋蔥、韭黃、紅蘿蔔、蒜末炒香後，下豬梅花肉炒香，再下水、蠔油、糖、白胡椒、豆腐乳將味道煮勻。
3.下蔥抓餅炒香，再下香油、烏醋，盛盤點上香菜即可。
網路羹 (1)
