目前分類：蓮藕 (10)

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蓮藕車輪餅

食材：

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貢丸涼拌蓮藕

食材

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香蘋糖醋藕

材料：蓮藕300公克、青椒20公克、蘋果100公克、蒜末10公克、玉米粉100公克
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西芹炒藕絲

材料：精靈菇1包、洋蔥1/4顆、西洋芹1支、蓮藕1節、碗豆夾80g
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蘋果淳蓮藕

材料：蓮藕300公克、青椒20公克、黃甜椒絲10公克、蒜末10公克、玉米粉100公克
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芹香藕片

材料：蓮藕300公克、西洋芹100公克、紅蘿蔔片20公克、薑片10公克、香菇50公克
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香菇藕片

材料：
蓮藕300公克、西洋芹100公克、紅蘿蔔片20公克、薑片10公克、香菇50公克、舞菇30公克。
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魷魚蓮藕精力湯

材料：
蓮藕300公克、乾魷魚100公克、香菇片100公克、荸薺100公克、薑片20公克、薏仁30公克、高湯700㏄。
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貢丸涼拌蓮藕-2.jpg

食材
麻辣貢丸10粒、蓮藕300公克、紫洋蔥絲1/2粒、香菜末10g、辣椒末10g、蒜末15g
調味料
鹽、白胡椒少許、香油2大匙、烏醋1大匙、蜂蜜1大匙
做法
1.椒麻貢丸一開四；蓮藕洗淨、去皮切小片備用。
2.被鍋滾水，下藕片煮約25分鐘，再撈起冰鎮備用。
3.熱鍋下少油、貢丸煎到香後起鍋，加入所有調味料調勻即為醬汁，再加入蓮藕，洋蔥，蒜、辣椒、香菜混勻盛盤即可。

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蓮藕蒟蒻皇帝豆.jfif

材料：
蓮藕蒟蒻200公克、皇帝豆300公克、薑20公克、枸杞5公克、水500㏄。
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文章標籤
皇帝豆 蓮藕蒟蒻

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