目前分類:綜合菇 (22)

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材料:芥藍菜150g、秀珍菇50g、鮮香菇50g、珊瑚菇50g、小黃瓜40g、紅蘿蔔40g、蔥20g、薑絲20g、松阪豬肉150g、醬筍80g
調味料:麻油、鹽、米酒、高湯

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百菇鍋


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白果長年釀香菇

材料:長年菜10葉、白果60g、金針菇1包、鮮香菇5朵、嫩薑1片、青蔥一支、絞肉100g、荸薺2個、清酒1大匙、大蝦仁5隻、蛋白1顆

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番茄菇菇蛋

材料:牛番茄150公克、全蛋液150公克、初朵菇50公克、鴻喜菇50公克、雪白菇50公克、白芝麻3公克

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滿天星蕈菇

材料:鴻喜菇100公克、初朵菇100公克、美白菇100公克、滿天星菇50公克、蔥20 公克、芹菜50公克

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西式野菇暖沙拉

材料:
磨菇100公克、蒜末20公克、洋蔥末100公克、杏鮑菇100公克、柳松菇100公克、蘿蔓生菜絲200公克、玉米筍50公克、紅甜椒絲30公克、黃甜椒絲30公克、奶油30公克。

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香蕈狀元腐包

 

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養身蕈菇煲

材料:薑片2片、辣椒絲、白菜、乾香菇泡軟4朵、杏鮑菇1條(中切4滾刀)、金針菇1/2包、玉米筍2支、白菜、堅果少許

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菇菇豆腐煲.jpg

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香蒜烤野蕈.jpg

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醋拌什錦菇.jpg

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日式漬菇.jpg

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核桃炒三菇.jpg

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XO醬滷野菇.jpg

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素燴什錦.jpg

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香菇土司濃湯.jpg

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鮮菇有機蔬菜鍋.jpg

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香料野菇濃湯.jpg

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奶油起司焗蕈菇.jpg

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白醬野菇焗起司.jpg

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