材料:
松板肉300公克、香菜末10公克、蒜末10公克、辣椒末10公克、花生碎30公克、洋蔥200公克。
松板肉300公克、香菜末10公克、蒜末10公克、辣椒末10公克、花生碎30公克、洋蔥200公克。
調味料:
沙嗲醬4大匙、糖1/4小匙、魚露1小匙、檸檬皮末1/4小匙。
沙嗲醬4大匙、糖1/4小匙、魚露1小匙、檸檬皮末1/4小匙。
作法:
- 松板肉切片,洋蔥切菱形狀,備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄籽油,爆香洋蔥、蒜末、松板肉加入調味料拌炒均勻即可盛盤,撒上香菜末、辣椒末即完成。
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