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材料:
德式香腸100公克、蘑菇200公克、蒜末10公克、洋蔥末10公克、干蔥20公克。
德式香腸100公克、蘑菇200公克、蒜末10公克、洋蔥末10公克、干蔥20公克。
調味料:
白酒1大匙、黑胡椒粒1小匙、鹽少許、糖少許。
白酒1大匙、黑胡椒粒1小匙、鹽少許、糖少許。
作法:
- 香腸切塊,蘑菇洗淨切花刀,干蔥切末,備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄子油,放入香腸煎至熟,加入蒜末、洋蔥末、干蔥末爆香,加入蘑菇及調味料拌炒均勻即可盛盤。
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