材料：
碧玉筍300公克、初朵菇50公克、培根100公克、蒜末10公克、蔥段10公克、辣椒片10公克。
碧玉筍300公克、初朵菇50公克、培根100公克、蒜末10公克、蔥段10公克、辣椒片10公克。
調味料：
醬油2大匙、酒1大匙、糖1/4 小匙、水100㏄、胡椒粉1/4小匙。
醬油2大匙、酒1大匙、糖1/4 小匙、水100㏄、胡椒粉1/4小匙。
作法：
- 碧玉筍切段、初朵菇切絲、培根切段，備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄子油，爆香蒜末、蔥段、辣椒片、初朵菇、培根，放入調味料、碧玉筍拌炒均勻即完成。
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