材料：
番茄100公克、小黃瓜100公克、柳松菇100公克、荸薺20公克、紅甜椒丁20公克、黃甜椒丁20公克、薑末10公克、松子10公克。
番茄100公克、小黃瓜100公克、柳松菇100公克、荸薺20公克、紅甜椒丁20公克、黃甜椒丁20公克、薑末10公克、松子10公克。
調味料：
麻辣醬1大匙、醬油膏1/4匙、糖1/4小匙、烏醋1小匙。
麻辣醬1大匙、醬油膏1/4匙、糖1/4小匙、烏醋1小匙。
作法：
- 番茄去皮切成片狀、小黃瓜切成片狀，備用。
- 柳松菇切小丁、荸薺切小丁，松子炸過備用。
- 鍋中加入水煮沸加入柳松菇、荸薺、紅甜椒丁、黃甜椒丁、汆燙至熟，撈起拌入調味料、薑末攪拌均勻，備用。
- 將番茄、小黃瓜及拌好之柳松菇排入盤中，上撒松子即完成。
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