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派皮材料：
奶油200公克、糖粉130公克、蛋2粒、低粉320公克、高粉80公克、吉士粉80公克。
奶油200公克、糖粉130公克、蛋2粒、低粉320公克、高粉80公克、吉士粉80公克。
餡料：
全蛋4粒、蛋黃2粒、鮮奶250公克、南瓜泥250公克、糖100公克、玉桂粉少許。
全蛋4粒、蛋黃2粒、鮮奶250公克、南瓜泥250公克、糖100公克、玉桂粉少許。
作法：
- 將派皮材料之糖粉、低粉、高粉、吉士粉全部過篩，備用。
- 將派皮材料混合均勻做成麵團壓平放入模形中中烤至酥約20分鐘取出，備用。
- 將餡料混合均勻放入烤好之派皮內繼續烤15分鐘取出放涼即完成。
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