目前分類：豬腳 (11)

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香Q豬腳


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香辣滷豬腳

食材

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香菇豬腳

材料：豬腳1000公克、蔥段20公克、薑片10公克、蒜10公克、八角10公克、香菜10公克、初朵菇50公克
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冰鎮醉元寶

材料：水煮豬前腿一隻
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陳皮豬腳

材料：花生100公克、熟豬腳300公克、薑20公克、陳皮10公克、枸杞5公克、水1000㏄、新鮮人參100公克
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虎掌烏參

材料：豬蹄筋一斤(可用豬腳替代)、烏參6個、薑片2片、辣椒1條、蔥5支、滷包1個、花椰菜1顆
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海苔豬腳

材料：豬腳300公克、花生100公克、香菜10公克、蔥10公克、薑10公克、海苔粉5公克

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水晶肴肉

材料：豬皮一大張、豬後腿400g、蔥3支、薑3片、八角1顆、桂皮1個 、花椒1小匙、白胡椒粒1小匙、紹興酒1杯
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泡椒豬佛手.jfif

材料：豬佛手300公克、泡椒100公克、薑10公克、蔥10公克、檸檬淳3大匙

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狀元豬元蹄.jfif

材料：豬元蹄1200公克、蔥20公克、薑10公克、蒜10公克、桂皮10公克、月桂葉10公克、香菜5公克
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麵輪豬腳.jfif

材料：豬腳300公克、麵輪100公克、香菜10公克、蔥10公克、薑10公克
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麵輪 豬腳

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