豆腐起士鮮魚片

材料：
蛋豆腐1盒、鮭魚肉200公克、鮭魚卵20公克、三合粉30公克、起士片50公克。

 

調味料：
酒1大匙、鹽少許、胡椒粉少許。

 

作法：

 

  1. 蛋豆腐切長形狀、沾上吉士粉，鮭魚肉加入醃料醃入味，備用。
  2. 鍋中加入2大匙葡萄子油，放入豆腐、鮭魚肉煎至金黃色，備用。
  3. 將蛋豆腐、鮭魚肉堆疊起來，上放起士片取出盛盤，上撒鮭魚卵即完成。

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()