材料：鴻喜菇×１包、雞蛋×２、洋蔥1/4（切絲）、紅甜椒1/5（切粗絲）
目前分類：鴻喜菇 (4)
- Jan 10 Sun 2021 01:04
鴻喜菇炒蛋
- Dec 19 Sat 2020 02:54
日式家庭煮物
今天詹姆士要教媽媽做，日本的家常料理喔?!聽說做法超簡單，媽媽只要滷一鍋，全家人就可以吃得開心又滿足喔！
所需材料：
鴻喜菇1袋、鮮香菇5朵、杏鮑菇2根、檸檬1片、海帶結150g、蒟蒻絲8卷
調味料：
味醂2大匙、醬油2大匙、米酒5大匙
做法：
1. 將鴻喜菇剝散；鮮香菇切下蒂頭，剝成絲，香菇一開四切塊狀；杏鮑菇切塊備用。
2. 取鍋，先下海帶結鋪底，再放上、蒟蒻絲、所有菇類、米酒蒸煮5分鐘。
3. 承上，下醬油、味醂炒勻至入味，盛盤後擠上檸檬汁，檸檬片擺在上頭裝飾即可。
網路羹 (1)
