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所需材料:
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材料:五花肉100公克、蛋液50公克、薑末10公克、蒜末10公克、辣椒末10公克、地瓜葉300公克
食材
地瓜葉200克、蒜末20克 亞麻仁油2大匙、鹽0.5小匙、水100CC 1. 地瓜葉洗淨、摘嫩葉備用。 2. 被鍋下油、蒜末,用小火炒香後,下水、鹽、地瓜葉持續翻炒至軟即可。