目前分類：海鮮 (6)

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月亮蝦餅

材料：荸薺2粒、豬絞肉60g、蝦仁150g、魚漿60g、蛋1個、香菜末2株、葡萄仔油、春捲皮4張
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黃金蝦煎餅-2 (1)

食材

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海鮮蛋煎.jpg

材料：

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藕粉蝦仁煎-21.jpg

食材
蓮藕粉1杯、水1.5杯、鹽1小匙、白胡椒粉1小匙、蔥花20G、蝦仁200G、雞蛋1顆、小白菜適量
調味料
海山醬100g、醬油膏15g、細糖0.5大匙、水50CC、蓮藕粉水適量、香油0.5大匙番茄醬1大匙
做法
1.取水晶碗，下蓮藕粉、水、鹽、白胡椒、蔥混合均勻成粉漿備用。
2.熱鍋下所有醬汁材料煮滾後，下蓮藕粉水勾芡、淋上香油備用。
3.熱鍋下油、蝦仁，將蝦仁煎香後，淋入粉漿，待粉漿凝固，打入雞蛋、鋪上青菜後翻面，續煎約半分鐘即可裝盤，再淋上醬汁即可。

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花枝筍煎餅3.jfif

材料：花枝漿300公克、花枝丁50公克、綠竹筍200公克、玉米粉50公克、芹菜30公克
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文章標籤
花枝漿 花枝丁 綠竹筍

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韓式海鮮煎餅.jfif

材料：
泡菜150公克、花枝50公克、蝦仁50公克、鮮干貝50公克、麵粉150公克、蛋2粒、洋蔥50公克、水200cc。
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文章標籤
泡菜 花枝 蝦仁 鮮干貝 煎餅

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