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三杯魷魚

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香韭如意甜不辣.jpg

食材
韭菜花100g、紅辣椒1根、金針菇50g、芹菜50g、圓片甜不辣120g
調味料
米酒、醬油膏、烏醋、香油2大匙
做法
1. 金針菇切4公分段；韭菜花切3公分段；甜不辣由中間橫片成2薄片，再分切細條備用。
2. 熱一炒鍋下香油2大匙、韭菜花頭及紅辣椒絲、金針菇、 芹菜混合炒香後，下甜不辣、高湯少許悶煮入味，最後下調味料炒拌均勻即可。

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文章標籤
韭菜花 金針菇 圓片甜不辣

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