目前分類：竹筍 (26)

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材料：竹筍150g、五花肉150g、紅甜椒40g、黃甜椒40g、青椒40g、蔥末20g、蒜末20g、辣椒末20g、蒜苗1支
調味料：胡椒鹽

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材料：筍片、開陽末、冬菜末、培根末、蔥花、蒜末
調味料：醬油、米酒、鹽、糖、胡椒粉、香油

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材料:箭筍200g(先汆燙過)、絞肉60g 蒜末三顆、


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材料：劍筍200g 、四季豆×１5支（切斜段）、乾香菇×2（切片）、      辣椒×1（切絲）、蔥白段×6、蒜頭×3（切片）


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竹筍炒肉絲

食材:

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竹筍炒蛋

所需材料：

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筍香果凍

 
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鮮蔬玉筍

材料：鮮筍300公克、紅蘿蔔片100公克、初朵菇片100公克、蔥段100公克、蒜頭20公克、辣椒20公克、玉米粉水1大匙
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貢丸蒸筍

食材

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酸辣湯

材料：麻竹筍1支、紅蘿蔔1/2條、肉絲200g、鴨血100g、黑木耳2朵、香菇4朵、豆腐1盒、蔥2支、香菜2株、蛋2顆、麻油少許
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豆苗燒筍

材料：豆苗300公克、初朵菇10朵、竹筍200公克、玉米粉水1大匙、鹽少許
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肉醬炒箭筍

材料：
箭筍400公克、肉醬1罐、蒜末10公克、蔥花10公克、薑末20公克、太白粉水1大匙。
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紅糟肉末綠筍

 

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冷筍野菇佐和風醬

材料：綠竹筍1支、鴻喜菇1包、米1小袋、金針菇
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筍丁魚香烘蛋

材料：熟冷筍1支、蛋5個、細肉絲200g、青蔥2支、蒜5瓣
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泰式綠竹筍

材料：綠竹筍200公克、洋蔥100公克、香菜20公克、小蕃茄50公克
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臘腸竹筍煲

材料：臘腸200公克、竹筍200公克、蔥段20公克、蒜頭20公克、薑片10公克、香菜10公克、蔥香油2大匙
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日式柴魚鮮筍

材料：煮好的綠竹筍1支、細柴魚絲、蛋液、低筋麵粉，海苔半張，蔥花10公克。
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竹筍炒肉絲

 

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芝麻櫻花綠竹筍

材料：綠竹筍半根、蔥一支、櫻花蝦10g、芝麻、櫻花蝦
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