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五更豬皮煲.jfif

材料:豬皮400公克、蔥段10公克、薑片10公克、蒜片10公克、辣椒片10公克、蒜苗100公克、酸菜50公克
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豬皮燒雞.jfif

材料:仿土雞腿肉300公克、薑片10公克、豬皮200公克、蒜30公克、枸杞10公克
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雪花皮凍.jfif

材料:豬皮900g、水(3倍) 、蛋白1顆、米酒、蔥2支、薑3片、八角*1、花椒*10粒、孜然*1匙、白胡椒粒、桂皮*1、月桂葉*2片、鹽2大匙
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