材料：
南瓜泥200公克、蛤蜊100公克、蝦仁100公克、透抽50公克干貝50公克、豌豆20公克、巴西里末2公克、洋蔥絲100公克、土司4片、南瓜片200公克。
南瓜泥200公克、蛤蜊100公克、蝦仁100公克、透抽50公克干貝50公克、豌豆20公克、巴西里末2公克、洋蔥絲100公克、土司4片、南瓜片200公克。
調味料：
高湯500㏄、鹽少許、糖少許。
高湯500㏄、鹽少許、糖少許。
作法：
- 將蝦仁洗淨開背、透抽切圓圈狀，備用。
- 鍋加入水煮沸，放入蝦仁、透抽、蛤蜊、干貝、豌豆汆燙至熟撈起，備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄籽油炒香洋蔥絲、南瓜片加入高湯、土司煮軟放入果汁機打成泥，放入鍋中煮開加入鹽、糖調味放入蛤蜊、蝦仁、透抽、干貝、豌豆煮滾即可盛盤上撒巴西里末即完成。
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