蘿蔔糕－享受生活的部落格

Sep 30 Wed 2020 17:49
脆皮蘿蔔糕

脆皮蘿蔔糕-2

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Sep 29 Tue 2020 12:46
蘭鱈蘿蔔糕湯

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Sep 28 Mon 2020 16:54
金沙蘿蔔糕

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Sep 28 Mon 2020 14:29
肉燥芋簽粿

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Sep 28 Mon 2020 14:27
芋簽粿湯

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Sep 24 Thu 2020 12:38
麻辣蘿蔔糕

麻辣蘿蔔糕

材料：蘿蔔糕400公克、芹菜100公克、蒜片10公克、蒜苗100公克、辣椒10公克

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Sep 20 Sun 2020 01:23
XO醬蘿蔔糕

XO醬蘿蔔糕

材料：
蘿蔔糕400公克、洋蔥100公克、韭黃100公克、蔥段50公克、紅甜椒丁20公克、黃甜椒丁20公克。

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Sep 14 Mon 2020 00:55
客式蛋酥蘿蔔糕

客式蛋酥蘿蔔糕

材料：蘿蔔糕300公克、韭黃200公克、豆芽200公克、全蛋2粒、蒜末10公克、蔥段10公克、梅花肉絲50公克、紅蘿蔔絲20公克

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Aug 27 Thu 2020 00:26
肉燥芋簽粿

肉燥芋簽粿-2.jpg

芋簽粿2片、絞肉200克、紅蔥頭末40克、蒜末30克、香菜10克
調味料
高湯200CC、醬油膏4大匙、糖2茶匙、白胡椒1/2茶匙、太白粉水2大匙、香油1大匙、肉桂粉少許

1.熱鍋下油、芋簽粿，蓋蓋燜煎約3分後，開蓋翻面煎至兩面金黃，起鍋切塊備用。
2.熱鍋下少油、絞肉，炒至變色鬆散後，下蒜末、紅蔥炒香，下高湯、醬油膏、細糖、白胡椒、肉桂粉煮開，再用太白粉水勾芡，點上香油，再回淋至芋簽粿上，放上香菜即可。