材料：
酸豇豆150公克、初朵菇50公克、蒜末10公克、開陽末20公克、絞肉100公克 蛋4粒。
酸豇豆150公克、初朵菇50公克、蒜末10公克、開陽末20公克、絞肉100公克 蛋4粒。
調味料：
鹽1/4小匙 胡椒粉少許。
鹽1/4小匙 胡椒粉少許。
作法：
- 酸豇豆切小丁，初朵菇泡發切小丁，備用。
- 鍋中加入一大匙葡萄籽油，放入酸豇豆、初朵菇、蒜末、開陽末炒香取出備用。
- 取一容器打入蛋加入調味料及炒好之酸豇豆攪拌均勻備用。
- 鍋中加入三大匙葡萄籽油放入拌好之蛋液、入鍋中煎至熟成即可盛盤。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
