蜜汁豆干丁

材料：
黑豆干400公克、白芝麻2公克、薑末10公克。

 

調味料：
醬油1小匙、糖3大匙、烏醋1大匙、水50㏄。

 

作法：

 

  1. 黑豆干切成丁狀，備用。
  2. 鍋中加入3大匙油，加入黑豆干丁煎炸至金黃色，備用。
  3. 鍋中加入調味料煮滾加入薑末、豆干丁攪拌均勻撒上白芝麻拌勻即完成。

 

 

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