材料：
四季豆20公克、小番茄20公克、鯷魚10公克、鮪魚罐頭100公克、紅卷生菜10公克、綠卷生菜50公克、黑橄欖10公克、洋蔥末20公克。
四季豆20公克、小番茄20公克、鯷魚10公克、鮪魚罐頭100公克、紅卷生菜10公克、綠卷生菜50公克、黑橄欖10公克、洋蔥末20公克。
調味料：
橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、義大利黑醋2大匙。
橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、義大利黑醋2大匙。
作法：
- 四季豆切段、小番茄切對半、鯷魚切末，備用。
- 鍋中加入水汆燙四季豆撈起，備用。
- 將四季豆、小番茄、鮪魚罐頭、紅卷生菜、綠卷生菜、黑橄欖排入盤中，備用。
- 取一容器加入調味料、洋蔥末及鯷魚末拌勻淋於生菜即完成。
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