材料：
雞腿肉300公克、粉絲200公克、香茅2公克、洋蔥末100公克、檸檬葉2公克、椰漿100公克。
雞腿肉300公克、粉絲200公克、香茅2公克、洋蔥末100公克、檸檬葉2公克、椰漿100公克。
調味料：
鹽1/4小匙、糖1/4小匙、酒1大匙、咖哩粉3大匙、咖哩塊2小塊、水200㏄。
鹽1/4小匙、糖1/4小匙、酒1大匙、咖哩粉3大匙、咖哩塊2小塊、水200㏄。
作法：
- 香將粉絲泡軟，雞腿肉切塊，備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄子油，放入洋蔥末、雞腿肉、香茅、檸檬葉、調味料拌炒均勻蓋上鍋蓋燜5分鐘。
- 開蓋加入粉絲、椰漿拌勻即完成。
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