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材料：
鴻喜菇150公克、五花肉150公克、蔥油餅2張、蒜末10公克、蔥段10公克。
鴻喜菇150公克、五花肉150公克、蔥油餅2張、蒜末10公克、蔥段10公克。
調味料：
醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、白胡椒粉1/4小匙、水20cc。
醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、白胡椒粉1/4小匙、水20cc。
作法：
- 鴻喜菇去蒂頭折成小朵，五花肉切條狀，備用。
- 蔥油餅煎香備用，乾鍋煸香鴻喜菇備用。
- 同鍋爆香五花肉後下蒜末、蔥段爆香，加入調味料、鴻喜菇拌炒均勻即可。
- 蔥油餅包入炒好之鴻喜菇五花肉，切成一口大小即完成。
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