材料：
瓜甫(越瓜)300公克、絞肉50公克、辣椒10公克、蔥10公克、蒜末20公克、水100cc。
瓜甫(越瓜)300公克、絞肉50公克、辣椒10公克、蔥10公克、蒜末20公克、水100cc。
調味料：
豆豉2大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、酒少許、白胡椒粉少許。
豆豉2大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、酒少許、白胡椒粉少許。
作法：
- 瓜甫切丁以水洗淨，蔥切花，辣椒切花，備用。
- 起鍋依序爆香絞肉、蒜末、辣椒、豆鼓、醬油炒至香味出來，加入水、瓜甫及其餘調味料拌炒至湯汁收乾即可盛盤。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
