時蔬烤鮮菇.jpg

材料：

A：

鮮香菇10朵、低筋麵粉適量

B：

蘆筍2隻、洋蔥1/4顆、甜椒1/4顆、蒜末5公克、起司絲20公克

調味料：

鹽少許、黑胡椒粉少許、橄欖油少許

作法：

1.材料B的蔬菜切小丁後與起司絲、調味料混合成內餡備用。

2.香菇切下蒂頭切丁，拌入作法1的餡料中。

3.香菇表面抹少許低筋麵粉，再填上餡料。

4.將香菇放入已預熱200℃的烤箱中，烤至起司融化表面金黃即可。

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