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材料:
A:
鮮香菇10朵、低筋麵粉適量
B:
蘆筍2隻、洋蔥1/4顆、甜椒1/4顆、蒜末5公克、起司絲20公克
調味料:
鹽少許、黑胡椒粉少許、橄欖油少許
作法:
1.材料B的蔬菜切小丁後與起司絲、調味料混合成內餡備用。
2.香菇切下蒂頭切丁,拌入作法1的餡料中。
3.香菇表面抹少許低筋麵粉,再填上餡料。
4.將香菇放入已預熱200℃的烤箱中,烤至起司融化表面金黃即可。
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