韓式海帶芽.jpg

材料:

黃豆芽120公克、乾海帶芽3公克、紅蘿蔔30公克、蒜末10公克、薑絲5公克

調味料:

韓式紅紅辣椒醬1大匙半、香油1茶匙

作法:

1.紅蘿蔔切絲,與黃豆芽,一起下鍋汆燙30秒,撈出後用涼開水泡涼、瀝乾備用。

2.海帶芽用涼開水泡約10分鐘後,擠乾備用。

3.將作法12的材料置於盆中,加入韓式紅辣椒醬、蒜末、薑絲及香油,一起拌勻即可。

 

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