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酸辣拌木耳.jpg

材料：

乾木耳60公克、蒜末20公克、薑絲20公克、辣椒絲20公克

調味料：

海鹽1/2茶匙、辣油2大匙、白醋2茶匙、細糖1大匙

作法：

1.乾木耳用涼開水浸泡約30分鐘至發脹後，取出瀝乾備用。

2.所有調味料拌勻加入蒜末、薑絲、辣椒絲拌勻即可。

3.再加入作法1的木耳拌勻即可。

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