材料：
松板肉300公克、秀珍菇80公克、老薑片30公克、枸杞2公克。
松板肉300公克、秀珍菇80公克、老薑片30公克、枸杞2公克。
調味料：
茶油3大匙、醬油膏2大匙、酒200公克、水100公克。
茶油3大匙、醬油膏2大匙、酒200公克、水100公克。
作法：
- 枸杞泡水，秀珍菇去較老的蒂頭並撥開成對半，備用。松板肉切薄片，備用。
- 起鍋加入3大匙茶油，轉中小火爆香老薑片至薑片捲起，下松板肉、秀珍菇拌炒，再加入米酒、水、油膏、枸杞煮滾即可起鍋。
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