材料：
鮮香菇100公克、鴻喜菇100公克、杏鮑菇100公克、蒜末5公克、巴西里末2公克
調味料：
鹽1/2茶匙、黑胡椒粒1/4茶匙、橄欖油2大匙
作法：
1.鮮香菇切厚片；鴻喜菇切去蒂頭剝散；杏鮑菇切小條，備用。
2.將作法1的材料一起放入料理盆中，加入巴西里末及所有調味料抓勻，放入焗烤碗中備用。
3.烤箱預熱上下火200℃後，將作法2的蕈菇入烤箱中，烤約4分鐘後取出翻動，再烤約2分鐘即可。
註：
上火200℃、下火200℃；烤約6分鐘
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