養生蔬果雞.jpg

材料:
仿土雞腿1支、白蘿蔔200公克、玉米1條、紅蘿蔔200公克、大白菜200公克、番茄1粒、山藥200公克、水600cc。

 

調味料:
鹽1大匙、糖1茶匙、酒1大匙。

 

作法:

 

  1. 仿土雞腿切塊汆燙,備用。將白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切塊、大白菜切片、番茄切塊、山藥切塊、玉米切塊。
  2. 鍋中加入水及所有食材及所有調味料煮滾,蓋上鍋蓋燜煮8分鐘至軟爛,即可盛盤。
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