材料：
鴻喜菇1包、青椒15公克、紅甜椒15公克、黃甜椒15公克、薑10公克
調味料：
鹽1小匙、香油1大匙
作法：
1.鴻喜菇剝散後洗淨，放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
2.青椒、紅甜椒、黃甜椒、薑切絲備用。
3.將所有材料及調味料拌勻即可。
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