材料：
泡菜150公克、花枝50公克、蝦仁50公克、鮮干貝50公克、麵粉150公克、蛋2粒、洋蔥50公克、水200cc。
泡菜150公克、花枝50公克、蝦仁50公克、鮮干貝50公克、麵粉150公克、蛋2粒、洋蔥50公克、水200cc。
調味料：
醬油1大匙、冷開水2大匙、酒1小匙、糖1大匙。
醬油1大匙、冷開水2大匙、酒1小匙、糖1大匙。
作法：
- 泡菜切絲、洋蔥切絲，花枝切小丁片，備用。
- 所有調味料混合成沾醬，備用。
- 乾鍋加入洋蔥炒至香味出來，備用。
- 取一容器加入麵粉、蛋、水調勻、再加入洋蔥、泡菜、所有海鮮料調勻成麵糊，備用。
- 同鍋加入沙拉油，放入麵糊，煎至兩面金黃即可切塊排盤，附上醬汁即可。
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