材料：
香菇片150公克、鴻喜菇50公克、洋蔥碎1/2顆、蒜碎3顆、土司邊50公克、飲用水500公克、鹽適量、二砂糖適量、動物性鮮奶油適量
作法：
1.熱鍋倒入少許油，將洋蔥碎與蒜碎炒香。
2.接著加入香菇片、鴻喜菇拌炒香，再加入飲用水煮滾。
3.放入吐司邊後用調理機或果汁機將濃湯打勻。
4.再加入鹽、二砂糖調味，起鍋前加入動物性鮮奶油拌勻即可。
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