材料:
雞翅600公克、油適量
調味料:
鹽適量、細砂糖25公克、檸檬適量
作法:
1.雞翅洗淨瀝乾,撒上適量的鹽抹勻備用。
2.取鍋,加入適量油燒熱,放入作法1的雞翅煎至雙面上色後,加入細砂糖煮至呈現焦糖色,再讓雞翅小火煎至兩面呈焦糖色後擺盤,再放上檸檬裝飾即可。
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材料:
雞翅600公克、油適量
調味料:
鹽適量、細砂糖25公克、檸檬適量
作法:
1.雞翅洗淨瀝乾,撒上適量的鹽抹勻備用。
2.取鍋,加入適量油燒熱,放入作法1的雞翅煎至雙面上色後,加入細砂糖煮至呈現焦糖色,再讓雞翅小火煎至兩面呈焦糖色後擺盤,再放上檸檬裝飾即可。