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材料：
韭菜花300公克、絞肉150公克、辣椒10公克、薑末10公克、蒜末10公克。
韭菜花300公克、絞肉150公克、辣椒10公克、薑末10公克、蒜末10公克。
調味料：
豆豉2大匙、糖1/4茶匙、酒1大匙、辣豆瓣醬1大匙、水50cc。
豆豉2大匙、糖1/4茶匙、酒1大匙、辣豆瓣醬1大匙、水50cc。
作法：
- 韭菜花切末、辣椒切末，備用。
- 起鍋依序爆絞肉及薑末、蒜末、辣椒，加入豆豉、辣豆瓣醬炒至香味出來，加入水及糖、酒、韭菜花拌炒均勻即可起鍋。
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