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材料：雞翅400公克、茭白筍200公克、薑末10公克、蒜末10公克、蔥段10公克、玉米粉水1大匙
調味料：醬2大匙、糖1小匙、酒1大匙、水300㏄
作法：
- 雞翅洗淨，茭白筍切小塊，備用。
- 鍋中加入1大匙油放入雞翅煎至金黃色，備用。
- 原鍋放入薑末、蒜末、蔥段爆香加入茭白筍、調味料燒煮入味，加入玉米粉水勾芡即可排入盤中。
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