材料:小松菜100公克、白果丁50公克、辣椒末20公克、 蒜末10公克、松阪豬300公克、初朵菇50公克、洋蔥100公克
調味料:鹽1小匙、糖1小匙、胡椒粉1/4小匙、酒2大匙、水200cc
作法:
- 小松菜、初朵菇切末,備用。
- 松板豬切片,洋蔥切片,備用。
- 鍋中放入油放入松阪肉煎至金黃取出,備用。
- 鍋中放入1大匙油爆蒜末、辣椒末、洋蔥片、初朵菇末、小松菜,放入松板豬、調味料煮至熟成即完成。
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