材料：蔥100公克、薑50公克、芋頭400公克
調味料：醬油2大匙、糖1小匙、鹽適量、水200㏄
作法：
- 芋頭洗淨切塊，蔥切段、薑切片，備用。
- 鍋中加入油爆香蔥段、薑片，加入芋頭及調味料拌炒均勻，燒至入味即完成。
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