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材料：
大白菜100公克、鮭魚肉300公克、洋芋100公克、豆腐100公克、蔥段20公克、柴魚片5公克、水1000㏄。
大白菜100公克、鮭魚肉300公克、洋芋100公克、豆腐100公克、蔥段20公克、柴魚片5公克、水1000㏄。
調味料：
醬油1小匙、糖1大匙、酒1大匙、味噌3大匙。
醬油1小匙、糖1大匙、酒1大匙、味噌3大匙。
作法：
- 大白菜切段、鮭魚切塊、洋芋切塊、豆腐切塊，備用。
- 小鍋加入水煮滾放入鮭魚肉汆燙，備用。
- 鍋中放入蔥段煮至香味出來，加入水、調味料、大白菜、鮭魚肉、洋芋、豆腐煮滾，最後撒上柴魚片即完成。
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