材料：麵線200公克、草魚500公克、薑末50公克、枸杞5公克、金針菇10公克、茶油2大匙、初朵菇片50公克
調味料：醬油2大匙、水200㏄、米酒200㏄
作法：
- 草魚切塊，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入麵線汆燙至熟撈起，備用。
- 鍋中放入茶油爆香薑末、金針菇、初朵菇片，放入草魚、枸杞、調味料煮至沸騰，加入麵線即可盛盤。
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